【東京購物】 能在東京購得的7家名產「布丁」



簡單、純粹的布丁是大家喜歡的甜點。從便利商店到專賣店都有,日本可說是布丁大國。我們在此搜集了幾間店,販售著稍微特別的布丁,適合作為伴手禮喔!

1. 原宿蜂蜜布丁(コロンバン Colombin)

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洋菓子老店Colombin,原宿本店限定的布丁。此店採用高級蜂蜜取代焦糖,是款奢華的布丁。容器是德國Weck公司製造,可以回收喔!

HP: www.colombin.co.jp/product/cake/post-18.php#!cake (日文)

地址:東京都涉谷區神宮前6-31-19 (Google Map)

2. Ufu布丁 (キャトル Quatre)

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使用雞蛋的外格當作容器,是款外觀非常可愛的布丁。能品嚐到濃厚的雞蛋味、滑嫩的口感,原味之外,還有巧克力、草莓等,種類很豐富。布丁大小剛好,也可以給小孩子當作零嘴點心吃。

HP: www.quatre.co.jp/index.html (僅日文)

地址: 東京都目黑區柿之木坂3-11-4 (Google Map)

3. 芝麻雞蛋布丁 (銀座たまや Tamaya)

東京伴手禮中有名的「芝麻雞蛋」布丁。滑嫩的布丁下藏著黑芝麻醬。東京主要的大車站、百貨公司等均能購得,販賣的店非常多間。此款布丁能保存的時間較長,非常適合旅途忙碌的旅客。

HP: www.tokyotamago.com/product/purin/index.html (僅日文)

地址: 東京都中央區銀座7-14-14 (Google Map)

4. 滑嫩布丁(とよんちのたまご Toyonchi雞蛋)

此為少數雞蛋專賣店的布丁。用千葉縣養雞場所採集到的雞蛋運送到店裡製作布丁,因此其雞蛋非常新鮮。雖然味道濃厚,卻非常順口,不沾黏,也不會太甜,連不喜歡甜點的人也給予好評。有抹茶及巧克力等,口味非常豐富。

HP: www.toyo-tama.net (僅日文)

地址: 東京都世田谷區北澤2-37-16 富士喜大樓 1F (Google Map)

5. 入口即化布丁(雞蛋工房Ueno)

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東京郊外,離最近的車站也要徒步30分鐘,即便如此,絕對有一訪的價值。直接從鄰近的養雞場取新鮮雞蛋及剛擠好的牛奶製作布丁。布丁口感滑順、味道濃厚。布丁表面所灑上的核果,咬下會發出清脆的聲響。

HP: www.ictv.ne.jp/~ueno21/ (僅日文)

地址: 東京都西多摩郡瑞穗町駒形富士山133 (Google Map)

6. 人形町風鈴 (江戸菓子匠・茶寮「つくし(tsukushi)」)

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江戶時代所研發的食譜,經過反覆嘗試,在第五代復甦的布丁。經過仔細的過濾而製作成的布丁,口感綿密又帶有彈性,還帶有一點和式味道。苦澀的焦糖及濃厚的布丁,以絕佳的比例融合在一起。

HP: tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13040976/ (僅日文)

地址: 東京都中央區日本橋人形町2-1-12 (Google Map)

7. 淺草絲質布丁

使用新鮮雞蛋和北海道鮮奶油所製作,如其名,像絲質一般,口感滑順的布丁。絕對不會輸給其他味道濃厚的布丁,搭配苦澀焦糖,會讓您一口接著一口停不下來。承裝的容器非常有懷舊感,很可愛。

HP: www.testarossacafe.net/silkpurin/ (僅日文)

地址: 東京都台東區淺草1-4-11 (Google Map)

 

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